Pregunta 1 · Reacción en recipiente abierto
En una práctica, los estudiantes mezclan vinagre y bicarbonato de sodio en un vaso abierto sobre una balanza. Observan que la masa final es menor que la inicial y concluyen que "parte de la materia se destruyó".
¿Cómo debe orientar el docente la interpretación del resultado?